Palettino gira e sforna interamente in acciaio inox evita la trasmittanza del calore del forno.
Il fondomanico e l'impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore.
L’elemento scorrevole si incastra inoltre sul fondo manico in modo che, il palettino impilato con la testa in basso, possa essere subito impugnato correttamente.

• Acciaio inox altamente resistente
• Robusto e leggero 
• Impugnatura intermedia scorrevole
• Versione forata