ZWILLING PRO COLTELLO CARNE CM.26

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Il coltello da carne è perfetto per tagliare gli ingredienti in fette sottilissime. Potrete ottenere fette perfette grazie alla sottile lama lunga 26 cm. Come il nome suggerisce, questo coltello...
Il coltello da carne è perfetto per tagliare gli ingredienti in fette sottilissime. Potrete ottenere fette perfette grazie alla sottile lama lunga 26 cm. Come il nome suggerisce, questo coltello è pensato principalmente per affettare la carne, soprattutto le carni affumicate o essiccate. Tuttavia, può rivelarsi utile anche per molte altre operazioni in cucina, ad esempio per sfilettare il pesce o la carne.
  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
  • Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.